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Almidón nativo de arroz

Origen Trigo
Humedad tipica 13-14%
Proteina bruta TCO 0,7% max
Cont. de almidon 84% min
Materia grasa b.m.s 0,11% max
Fibra cruda b.m.s 0,55% max
Ceniza b.m.s 0,06% max
Ph 5,5-7,5
Amilosa 14%
Amilopectina 86%
Granulometria 98% bajo 100 M