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Almidón nativo de mandioca

Origen Trigo
Humedad tipica 13-14%
Proteina bruta TCO 0,5% max
Materia grasa b.m.s 0,1% max
Fibra cruda b.m.s 0,5% max
Ceniza b.m.s 0,12% max
Amilopectinas 83% aprox
Amilosa 17% aprox
Rango gelatinizacion 52-62ºC GMO free