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Sebo fundido ovino (tipo A)

Origen Aceite
Humedad tipica 1,5% max
Proteina bruta TCO 0,0%
Densidad
Materia grasa b.m.s 98% min
Fibra cruda b.m.s 0,0% max
Ceniza b.m.s 0,05% max
Pto fusion 39-40ºC
Acidez libre c/oleico 4,0-6,0%
Rancidez 4,0-6,0 meq/kg